ECOLIT HOCl rešenja za prehrambenu industriju

PT4 biocid – higijena u dodiru sa hranom, bez ostataka hemikalija.

Prehrambena industrija zahteva najviši nivo higijene, uz strogu kontrolu bezbednosti hrane i eliminaciju rizika od kontaminacije.


Zato je hipohlorasta kiselina (HOCl) jedno od najefikasnijih i najbezbednijih sredstava za dezinfekciju u pogonima gde se proizvodi, obrađuje i čuva hrana.

 

ECOLIT HOCl 1000 ppm je registrovan kao PT4 biocid, što znači da je pogodan za primenu na površinama koje direktno dolaze u kontakt sa hranom — bez ispiranja, bez ostataka hemikalija i bez uticaja na ukus, miris i kvalitet proizvoda.

 

Uz to, ENVIROLYTE generatori i ECA sistemi omogućavaju industriji modernu, održivu i ekonomičnu higijenu.

Zašto je HOCl idealan za prehrambene pogone?

 

PT4 – bezbedno u dodiru sa hranom

Može da se koristi na radnim stolovima, transportnim trakama, mašinama i ambalaži.

 

Ne ostavlja hemijske ostatke

Za razliku od hlora i jakih dezinfekcionih sredstava — ne zagađuje proizvod.

 

Efikasno protiv bakterija, virusa, plesni i biofilma

Kritično važno za mlekare, mesno-prerađivačke pogone, pekare, voće i povrće.

 

Ublažava i uklanja biofilm

U industriji ovo je jedna od najvećih prednosti HOCl-a.

 

Bez mirisa, bez isparenja

Ne utiče na proizvodne linije niti radnu atmosferu.

 

Ne oštećuje inox opremu

Kompatibilno sa mašinama, trakama, spremnicima, delovima mašina i senzorima.

 

Ušteda 40–70% godišnje

Zamenjuje do 10 različitih hemikalija.

ECOLIT REŠENJA za prehrambenu industriju

ECOLIT HOCl 1000 ppm (PT4 biocid)

 

Pogodan za:

  • radne površine

  • transportne trake

  • mašine za obradu i sečenje

  • rezervoare i posude

  • hladnjače i komore

  • ambalažu i pakirnice

  • zamagljivanje prostora

  • pranje voća i povrća

 

Prednosti:

  • ne zahteva ispiranje

  • eliminiše mirise

  • ne menja organoleptička svojstva hrane

  • kontaktno delovanje u sekundi

  • sigurno za radnike (nema iritacije)

ENVIROLYTE generatori – proizvodnja dezinfekcionog rastvora u pogonu

Najjače rešenje za prehrambenu industriju.

Prednosti:

  • stalna proizvodnja HOCl-a u objektu

  • drastično smanjenje troškova hemikalija

  • nema skladištenja i logistike

  • nema oštećenja opreme

  • potpuna kontrola nad higijenom

  • mogućnost automatskog doziranja

  • integracija sa CIP sistemima

 

Finansijska logika:

U velikim i srednjim pogonima ENVIROLYTE predstavlja:
uštedu od 10.000–50.000 € godišnje
(uz povraćaj investicije od 6–12 meseci)

 

Idealno za:

  • mlekare

  • mesnu industriju

  • pekare

  • proizvodnju pića

  • pakirnice i skladišta

CIP dezinfekcija uz HOCl

 

HOCl je idealan za CIP jer:

  • ne peni

  • ne ostavlja ostatke

  • brzo deluje

  • kompatibilan je sa inox i plastikom

  • štedi vreme ispiranja (ušteda vode)

 

Može da zameni agresivne CIP hemije u:

  • rezervoarima

  • cevovodima

  • mašinama za punjenje

  • pasterizatorima

  • linijama za pakovanje

 

ECA sistemi za ventilaciju i hladnjače (partner OJI)

Idealno za:

  • rashladne komore

  • skladišta

  • pripremne sobe

  • zone sa mirisnim ili mikrobiološkim opterećenjem

 

Prednosti:

  • kontinuirana dezinfekcija vazduha

  • eliminacija mirisa

  • smanjenje patogena i plesni

  • bezbedno za radnike i hranu

Tipične primene u prehrambenoj industriji

Mlekare

  • dezinfekcija tankova, cevi, CIP linija

  • površine u laboratoriji

  • transportne trake

  • komore i hladnjače

Mesno-prerađivačka industrija

  • stolovi, noževi, mašine, transportne trake

  • dezinfekcija posle smene

  • uklanjanje mirisa

Prerada voća i povrća

  • pranje voća HOCl-om (PT4)

  • dezinfekcija ambalaže

  • komore i stolovi

Pakirnice

  • dezinfekcija ambalaže

  • opreme i linija

  • podova i površina

Uštede i operativni benefiti

 

Korišćenje agresivnih sredstava nosi:

  • vreme ispiranja

  • rizik od ostataka hemikalija

  • oštećenja opreme

  • visoke troškove

  • slabiji HACCP skor

 

Sa HOCl rešenjem:

  • 40–70% troškovi su manji

  • štedi se na vremenu

  • brže smene

  • manje potrošnje vode (manje ispiranja)

  • manja potrošnja struje

  • bolja stabilnost procesa

  • sigurnija hrana

  • podrška HACCP i EN normama

Zašto pogoni prelaze na HOCl?

 

  • higijena u dodiru sa hranom

  • kompatibilnost sa opremom

  • efikasno protiv najčešćih patogena

  • eliminacija biofilma

  • bolja i zdravija radna okolina (bez isparenja)

  • drastično smanjenje hemijskog otiska

Želite unaprediti higijenu u vašem proizvodnom pogonu?


Naš tim može pripremiti projekat i proračun uštede za vaš proces.

Zatražite ponudu
Besplatne konsultacije
Pilot projekat 30 dana